北九州市、小倉のステーキ専門店「くわやきステーキ 正晃」接待・記念日に人気
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福岡県北九州市小倉北区鍛冶町にあります「くわやきステーキ 正晃(まさてる)」は、くわやきステーキ専門店として日々ご愛顧いただいております。
鉄板や網ではなく、「くわ」で焼き上げたステーキをメインとしたコースをご提供。「いつでも上質なお肉を召し上がってほしい」との想いから、産地にはこだわらず、九州各地から最高級品質の黒毛和牛を中心に厳選して仕入れております。
長年の経験と技術で織りなす、鉄板焼きとはひと味違った鍬焼きならではの味わいをぜひご堪能ください。
記念日デートや接待、会食など、用途に合わせてご利用くだされば幸いです。
一般的な鍬焼きには、
鉄板の形をした「くわ」が用いられることが
多いのですが、
当店では備中ぐわのような
突き匙状のくわを特注して使用しております。
くわ本来の形を活かすことで、
余分な脂を落とし、
焼きムラのないステーキに仕上げるためです。
噛むほどに広がる旨味と香ばしさは、
まさに正晃ならではの味わい。
どの工程にも妥協せず、
一つひとつ丁寧に火を入れ、
美味しさがピークになる瞬間を見極めます。
ステーキと好相性の純米古酒もぜひ、あわせてお愉しみください。肉の旨味に負けない豊かな熟成香が、互いの長所をより引き立てます。
種類豊富な日本酒の中から、お好みのペアリングをご堪能ください。
Anniversary
食材が焼き上がっていく様子を眺めながら、お食事をゆったりと愉しめるカウンター席は、当店の特等席。
デートや記念日などの特別な夜は、大切な方と肩を並べて素敵な時間をお過ごしください。
梁や格子が目を引く木目調の店内は、
古民家の趣きある落ち着いた雰囲気が魅力。
カウンター席のほかに半個室の掘りごたつ席もございます。
お部屋を繋げることで大人数対応も可能です。気軽にご相談ください。
当店の味をご自宅やオフィスで気軽に愉しめる、仕出し弁当もご利用ください。
ヒレステーキやビーフシチューなど、ステーキ専門店ならではの本格的な肉料理を、
彩り豊かな副菜を添えてご用意いたします。
普段のランチをはじめ、会議弁当や接待といった会席、イベントなどの各種お集まりにぜひ。
エリアや数量によって配達も承りますので、気軽にお問い合わせください。
※個数に応じて配達承ります
- 店名
- くわやきステーキ 正晃
- ご予約
・お問い合わせ - 093-521-5305
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 住所
- 〒802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-4 美松ビル1F
- アクセス
- 北九州モノレール小倉線「平和通駅」より徒歩2分
JR他各線「小倉駅」小倉城口より徒歩7分
- 営業時間
- 17:00~0:00
- 定休日
- 日曜日
- クレジットカード
- 可(VISA、Master、JCB)
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