北九州市、小倉で最高級黒毛和牛ステーキ、すき焼きのコース料理
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北九州市小倉北でディナーを愉しむなら
「くわやきステーキ 正晃(まさてる)」へ。
大人の隠れ家のようなノスタルジックな古民家風の造りの店内
で、最高級の黒毛和牛を堪能できるステーキ専門店です。
ステーキのコースには、和風テイストの前菜や牛タタキなど
日本酒と合う一品もご一緒に。また、裏メニューとして人気を
博してきた「すき焼き」も、常連様からの要望にお応えして定番コースに加えました。どちらとも相性抜群の日本酒の古酒など、お酒も豊富に取り揃えておりますので、ご宴会やご家族での
お集まりにぜひご利用ください。特別な日にふさわしい
プランもご用意がございます。
※コース内容は季節や当日の仕入れによって変わります。あらかじめご了承ください。
※当店の価格はすべて税込です。
国産牛ロース
豊前コース6,600円
食前酒
手始めの食前酒には、華やかでフレッシュな香りの果実酒を。食欲を刺激し、コースへの期待感を駆り立てます。
前菜
日本酒はもちろん、ワインとも相性の良い前菜を4種類、贅沢に盛り合わせています。エンガワのチャンジャ、チキンとチーズのスモーク、牛スジ煮込み、穴子の煮付けなど、どの一品も手間暇をかけた美味しさです。
煮物
人気のビーフシチューは、コースの主役とも言える逸品です。
赤ワインを贅沢に使用し、時間をかけてじっくりと煮込んだソースには上質な牛肉の旨味がたっぷりと溶け込み、野菜の優しい甘さも際立ちます。
牛タタキ
サシが入った牛肉のタタキは見た目も美しく、じわっと広がる豊かな旨味が特徴です。あさつきやもみじおろしなどの薬味を添えることで、さっぱりと召し上がっていただけます。
サラダ
フレッシュな野菜を用いたサラダは、お肉料理には欠かせない一品。
トマトなどの酸味が口の中の脂をさっぱりとさせてくれ、メインディッシュ前の箸休めにも最適です。
ステーキ
メインディッシュは、くわで均一に熱を入れて余分な脂を落としたロースステーキです。
程よいサシの甘味と赤身の豊かな旨味が調和し、満足感もひとしお。
お好みで薬味を添えてお召し上がりください。
塩、わさび、味噌、にんにく醤油。
4種類の薬味をご用意しております。
風味や香りのアクセントにお使いください。
国内でも最上級の評価を得ている九州の黒毛和牛。
きれいなサシが特徴で、上質な脂としっかりとした旨味を併せ持つ贅沢な味わいです。
御飯・漬物・汁物
御飯や汁物、漬物と一緒にお召し上がりください。
デザート
お食事の締めくくりには、アイスクリームと冷たいケーキをご用意。ひんやりとした口当たりとまろやかな甘みが、満足感をより高めます。
国産牛ヒレ肉
正晃コース
5,500円
当店の基本コースです。前菜、煮物、豚しゃぶ、サラダと、メインにはくわで焼いた赤身の国産ヒレ肉のステーキをご提供。お一人様でのご注文も承ります。
【コース内容】
- ・食前酒
- ・前菜
- ・煮物
- ・豚しゃぶ
- ・サラダ
- ・ステーキ
- ・御飯
- ・汁物
- ・漬物
- ・デザート
3種のお肉
味祭コース
8,250円
ヒレ、ロース、黒毛和牛を50gずつ楽しめる、当店ならではのちょっと贅沢なコース。
味わいの違いをじっくりとお愉しみください。
【コース内容】
- ・食前酒
- ・前菜
- ・煮物
- ・豚しゃぶ
- ・サラダ
- ・ステーキ
- ・御飯
- ・汁物
- ・漬物
- ・デザート
特別な日に
特選和牛コース
9,350円
特別な日のディナーにふさわしい、当店が自信をもっておすすめする特選和牛コース。
黒毛和牛の口の中でとろけるような食感と旨味、甘味のバランスが秀逸です。
【コース内容】
- ・食前酒
- ・前菜
- ・煮物
- ・牛タタキ
- ・サラダ
- ・ステーキ
- ・御飯
- ・汁物
- ・漬物
- ・デザート
※コース内容は季節や当日の仕入れによって変わります。あらかじめご了承ください。
6,600円
裏メニューだったすき焼きを、常連様からの要望にお応えしてコースメニューに取り入れました。
サシの加減が絶妙な牛肉は、口の中でほどけるような食感と濃厚な旨味が愉しめます。お好みで大根おろしを添えていただくと、さっぱりとお召し上がりになれます。
- 店名
- くわやきステーキ 正晃
- ご予約
・お問い合わせ - 093-521-5305
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 住所
- 〒802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-4 美松ビル1F
- アクセス
- 北九州モノレール小倉線「平和通駅」より徒歩2分
JR他各線「小倉駅」小倉城口より徒歩7分
- 営業時間
- 17:00~0:00
- 定休日
- 日曜日
- クレジットカード
- 可(VISA、Master、JCB)